Nous utilisons des cookies pour faire fonctionner le site et, avec votre accord, pour mesurer son audience. Vous pouvez changer d'avis à tout moment. Politique de cookies
A déguster crue ou mi-cuit, c'est à vous de choisir. Conseil (utiliser du papier sulfurisé comme une papillote, le poser 30 seconde sur une poêle dés que la truite change de couleur le retirer et déguster aussitôt).
Poids moyen d'un filet entre 80 et 160 grammes soit environ 10€ les deux. Désarêté Prix au kilo désarêté 48€kg
Poids moyen d'une truite 280g environ 15€ le paquet. Prix 26€ kg. Votre réservation se fait en nombre de poissons, vous pouvez préciser dans la zone commentaire si vous souhaitez un poids spécifique. Sur demande on peut également mettre sous vide à l'unité. Grosse truite sur commande à partir de 500g ou plus tarif sur demande.
Sous vide, Pré tranchée sans peau, présenté sur une plaque alimentaire or, vous pourrez partager cette planche apéritif ! (125€ du kilo)
Nous avons pris soin de vous retirer la peau, vendu sous vide, 5 à 6 tranches par paquet sur une plaque alimentaire or. 125€ kg
Poids : 20g
